İçki/Rakı Kültürü, 1894 Tarihli, Adrinople / Edirne Ticaret Odasına Kayıtlı Sırp Tüccar'ın Arak (Rakı) Satışı Şehadetname / Sertifikası
Edirne Ticaret Odası Çift Lisanlı Negatif Mühür ve Fiskal Pullu - "Arak, Levant yöresine özgü üzüm, hurma veya şeker kamışından damıtılarak üretilen anasonlu bir içkidir."