Ernest Mamboury, istanbul Touristique. istanbul, Çituri Biraderler Basımevi, Ernest Mamboury’nin yıllarca çalışarak hazırladığı kitaptır. İlk kez 1925’te “İstanbul Touristique” adıyla Fransızca olarak yayımlanan bu rehber, 20’nci yüzyılın ilk yarısında İstanbul’da yaşayan yabancıların ve Fransızca bilenlerin ellerinden düşürmediği bir kitap oldu. Mamboury’nin bu eseri, İstanbul’daki Bizans kalıntıları hakkında çok sağlam bilgiler vermesiyle benzerlerinden temelli bir biçimde ayrılır.