Ekmek Karneleri Adından Da Anlaşılabileceği Gibi Üzerinde Kişilere Ve Mesleklere Göre Ayrı Ayrı Kalorilerin Belirlendiği Ve Günde 2 Defa Ekmek Alınmasını Sağlayan Bir Sistemdi. 1942-1946 Yılları Arasında 4 Yıl Süreyle, Savaşın Yarattığı İaşe Problemine Yönelik Olarak Hububat Ürünlerinde Yapılması Planlanan Tasarrufu Gerçekleştirmek Amacıyla Uygulanan Karne İle Ekmek Dağıtılması, Beraberinde Bazı Problemleri Getirmişti. Birinci Dünya Savaşı Yıllarında Denenmiş Olmasına Rağmen Ekmek Karnesi Süresince Yaşanan Sıkıntılar Devlet Eliyle Aşılmak İstense De, İstifçilik Ve Karaborsacılığın Önüne Geçilememişti. Bu Konuda Milli Koruma Mahkemeleri Uygulamayı Suistimal Eden Kişilere Karşı Cezalar Öngörmüştü. Ekmeğin Karneyle Dağıtılmasını Öngören Uygulamalar 1946’Ya Kadar Aksak Da Olsa Sürdürüldü Ve Aynı Yıl Kaldırıldı.
Ekmek Karnesi Uygulamasının Son Kez Çıkartılan Örneği